恒德米线机操作注意事项
1、生产完毕,应及时用清水冲洗机内的残余原料,清除干净机头内的余料。
2、生产过程,应经常检查和添加筒体内的蒸煮水,保持筒体内灌满水。
3、如果发生“卡机”应立即切断电源停机,卸下“机头”,用适当大小的铁棒或固定扳手,从进料口处,伸入进料口,将“导料杆”撬出来,将“导料杆”上的原料清理干净后,按原来位置装好,才能继续生产。
米线作为传统食品,含有丰富的营养价值,爽口滑嫩,有大米清香,易于消化。米粉并非米线,因为米粉中添加红薯粉、土豆粉等原料使得口感,与米线有了很大的区别,米粉质地柔韧,富有弹性,特别适合火锅和休闲快餐食用,深受人们喜爱。多功能米线机(米粉机)实现了生产机械化,多功能米线机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成,采用生物变性技术,通过米线机(米粉机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉自动糊化和膨化聚合,再进入低速高压成型机成型,以大米、小米、玉米等为原料,更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝等。由于生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定,使米线不断条,不糊汤,口感细腻,风味独特,且物料在米线机(米粉机)上运行,经高温杀菌,便于长期保存。多适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
这是一台恒德机械具有自主核心技术的挤压食品机,它的意义在于——工作十秒已超越了中国人千年米制品历史,它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业,全自动年糕米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为主要原料,加工方便,无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝(或面条)。换上不同的模具,可生产出不同的食品,全自动年糕米线机,机器质量和食品风味均属优秀。
1. 是具有自主核心技术的挤压式食品机
2. 非常方便的自洁式清洗,开机停机间隔时间自由
3. 加工特色:可生产粗细扁圆的各式米线
4. 现做现卖:操作灵活、自如、照明电成本低、非常适合现场现卖或加工出售
5. 绿色食品:整个加工过程呈现消费者面前,一目了然,上好品质的米或谷物,加上营养丰富的其他杂粮,清洁卫生的操作过程