【徐振 181-1744-3799 QQ:313-1642-059】浩博机械专业销售酸奶吧、酸奶屋专用机器———现酿酸奶机,同时还提供制作酸奶的配套材料酸奶菌种和酸奶杯,有需要酸奶机的朋友,欢迎咨询订购! 现酿酸奶机又称为发酵机、商用酸奶机、智能酸奶机、智能商用酸奶机等名称,机器配合酸奶菌种使用就能制作出美味可口的现酿酸奶!
随着人们生活水平的提供,追求环保、绿色、健康的理念已经成为人们生活的一部分,从三鹿三聚氰胺、大头娃娃到瘦肉精事件,食品添加剂、色素、食品配料、食品安全成为人们讨论最多的话题,那么什么才是绿色食品、什么才是无污染的食品呢,人人都想知道这个问题。随着市场经济的发展部,人们对个人健康的关注导致对健康食品需求的增加,这也是酸奶、酸味奶引领市场的只要原因,酸奶是现在都是人众所周知的健康食品,人口每天喝一杯酸奶已经成何日常的饮食习惯,超市货架上的纯牛奶,已经被琳琅满目的酸奶产品替代。酸奶已经成为二十一世纪人类六大营养健康食品之一。
酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
工作原理自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
机器特点:1:循环风走向,工作室受热均匀,温度保持平衡,温差小,提高酸奶的品质。2:酸奶机器的发酵时间根据环境温度、牛奶初始温度、牛奶存放量换算而成,科学合理,操作简单3:智能数字显示系统,可以随时了解机器的运行情况,使用情况。4:机身修长,美观大方。5:箱体运用整体发泡铝金内胆,节能、美观、耐用。