三、烘干工艺
变黄期温度:把装后将干球温度每小时升温1℃的速度升至38℃。
通风:调节通风量保持湿球温度35-38℃。保持:保持干球温度39℃,湿球温度35-38℃,直至底层基本全黄。
注意:湿球不低于34℃,也不能超过38℃。
凋萎期温度:将干球温度升至41℃。含水量高的在43℃。
凋萎通风:调节通风量保持湿球温度35-38℃。
保持:保持干球温度42℃,湿球温度36-37℃。直至全部烟叶变黄,主脉充分发软。
注意:湿球温度不低于35℃,也不能超过38℃。
定色期温度:将干球温度每小时升温1-2℃的速度升至53℃。
通风:调节通风量保持湿球温度37-41℃。
保持:保持干球温度53℃,湿球温度37-41℃,直至烟叶完全干燥。
注意:湿球温度不低于37℃,也不能超过41℃。
干筋期温度:将干球温度每小时升温1℃的速度升至68℃。
通风:调节通风量保持湿球温度41-43℃。
保持:保持干球温度67℃,湿球温度40-42℃,直至全房烟叶主脉干燥。?
注意:湿球不低于40℃,也不能超过43℃。
补充说明:
1、装必须做到“密、匀、满”,必须达到不同规格烤房适宜的装量,必须装均匀,否则无法落实各阶段工艺要求。
2、分类装炕或分类装烟。同一品种、同一部位、同一成熟度的烟叶装在一个烤房烘烤,若不同成熟度的装在一个烤房,则按照气流上升式烤房“上生下熟”,气流下降式烘房“上熟下生”顺序装。密集烘房应将温度计放在热空气与烟叶最先接触的位置。常规气流上升式烘房应将温度计探头放在烘房中部的中层烟叶尖部位。高度重视湿球温度。既要重视湿球温度的上限,又要重视湿球温度的下限。湿球温度超过上限容易烤坏烟,低于下限烤不香,且浪费大量能源。??提高变黄凋萎程度。凋萎期必须做到全房烟叶叶片全黄,且主脉充分发软才能升温进入定色期。常规气流上升式烤房如果温度计安装在第二层,则将变黄期温度设在36-38℃,湿球温度稳定在35-37℃,直到第一层黄片青筋,叶片发软后将温度升到43℃,湿球温度稳定在36-39℃,直到第二层全部黄片青筋,主脉充分发软。后期工艺参数同密集烤房。使用德伦烘干设备烘烤烟叶,操作前必须在控制屏上准确设定各阶段温度、湿度来控制烤房内温度、湿度条件以适应工艺参数要求。