开间茶餐厅涉及的内容比较多,介绍一下开家餐厅的主要步骤和需要注意的一些问题： ：开间茶餐厅首先就涉及茶餐厅的选址（至于如何选址，前面已有文章介绍，这里就不赘述了,详见茶餐厅选址链接） 第二：要开间茶餐厅就涉及茶餐厅的装修，装修问题前面也讨论过。这里我们主要介绍的是开间茶餐厅流程，具体细节遵循链接。 第三：开店筹备，开间茶餐厅就得招聘工作员和办理相关**，以及物资的规划原料进货及试菜，这里还涉及到菜谱的定价和设计，员工的培训和工服的选定。 第四：完善收银系统及动作流程 第五：搞好茶餐厅的采购，设定原料采购的标准，规划好原料的管理及储存。 第六：营业销售方面，要想开好茶餐厅，自然要搞好茶餐厅的促销，比如节假日的促销，时令促销等，这个促销方式就比较灵活了，自己要掌握好。 第七：开间茶餐厅要懂得控制成本和财务方面的管理，一个是茶餐厅日常经营成本分析，哪些可以省，哪些可以减少投入，哪些支出是不必要的，哪些是必要的，这些都要做到心里有数，要做到这些，就必须了解茶餐厅日常成本控制的常用方法，和茶餐厅基础财务管理制度。 第八：开间茶餐厅必然涉及茶餐厅税务问题，这里在前面也有提到，不清楚的可以进去了解一下。 第九：开间茶餐厅的重点，利润的核算，这也是我们开间茶餐厅的目的，茶餐厅的一切销售，出品都应当纳入销售营业额里面来，为了规范管理，必须凭单或签单才能出品，才能结算 新丽港餐饮管理有限公司以专业的技术,完善的服务,系统的管理模式对加盟商进行一站式服务,大大方便加盟商。公司将提供一系列的专业服务,包括前期店面选址,考察到装修设计,人员培训,开业辅导,促销方案,经营指导,人员招聘指导,展店计划,货物配送等。加盟后,总部还会有一系列后续服务,像新品研发,定期的操作指导,员工的再培训等,制定详细的方案给加盟商,帮助他们成功的经营管理店面,增加收益