邢台市焕彬机械制造厂研发生产的烘焙机,咖啡烘焙机,智能烘焙机厂家直销,物优价廉,欢迎来电洽谈。
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邢台烘焙机,烘焙机厂家,烘焙机价格
小型咖啡馆和家庭爱好者设计的一款精致的咖啡烘焙机。我们的团队是来自核工业和航天的专业工程师,经过了四年的沉淀,带来了最优质的工艺、设计和品质。作为行业领先的制造商,我们不断将新的技术和工艺引入咖啡烘焙机领域,不断创新,做最好的咖啡烘焙机。
我们的团队是来自核工业和航天的专业工程师,经过了四年的沉淀,带来了最优质的工艺、设计和品质。作为行业领先的制造商,我们不断将新的技术和工艺引入咖啡烘焙机领域,不断创新,做最好的咖啡烘焙机。
烘焙机,咖啡烘焙机,智能烘焙机火力篇:
火力和风门的控制是烘焙的核心,做好这两点一锅好豆子就跑不了了。关于大火和小火在不同阶段的控制建议参考日本咖啡名店优质烘焙技术。不同的阶段需要不同的火力,同时日本的慢烘焙手法和欧洲的猛火手法也有不同,我们在设计R500E时为快烘和慢烘都做了最好的准备,四头的燃烧器无论在大火还是小火都能够稳定的表现,测试中,这比市场现有的热水器直排有更大的可控范围。
在大火和效果区别上,有这样的测试结果可以参考。
(1) 10分鐘
乾香氣 (1~10) : 8 (濃郁的藥草味)
濕香氣 (1~10) : 8 (香氣濃郁帶淡淡的藥草味)
明亮度 (1~10) : 1
純厚度 (1~10) : 8
層次感 (正負5) : 1
餘韻 (正負5) : 2
整體風味 (10-x) : 4 (猶如黃蓮的苦甘)
後記 : 豆子磨完很嗆鼻的香氣 , 喝完不舒服的回甘 . . . . . . . . . .
(2) 16分鐘
乾香氣 (1~10) : 7 (除了藥草味還帶有一點杏仁香氣)
濕香氣 (1~10) : 9 (濃郁甜香而無藥草味)
明亮度 (1~10) : 3
純厚度 (1~10) : 6
層次感 (正負5) : 3 (有甜味/微酸/一點點苦味)
餘韻 (正負5) : 2
整體風味 (10-x) : 6
後記 : 豆子磨完乾淨的香氣帶有淡甜香 , 喝完很舒服的回甘(微苦)
(3) 18分鐘
乾香氣 (1~10) : 7 (比16分鐘的藥草及杏仁香氣稍微重一點點)
濕香氣 (1~10) : 7 (較淡的甜香及藥草香)
明亮度 (1~10) : 2
純厚度 (1~10) : 7
層次感 (正負5) : -1
餘韻 (正負5) : -1
整體風味 (10-x) : 3
後記 : 豆子磨完帶有雜味的香氣 , 喝完微甜帶苦不舒服的苦
(4) 23分鐘
乾香氣 (1~10) : 6 (比16跟18分鐘的藥草及杏仁香氣淡)
濕香氣 (1~10) : 8 (甜香)
明亮度 (1~10) : 2
純厚度 (1~10) : 7
層次感 (正負5) : 0
餘韻 (正負5) : 1 (微甜)
整體風味 (10-x) : 4
後記 : 豆子磨完一點點雜味 , 稍微回甘/微苦/一點點甜味
现今的滚筒式烘焙机几乎全是半热风直火式,一面以火源直接烤热滚筒,一面将热风带到滚筒内。吹进滚筒内的热风可提升加热速度,又可吹走碎屑,因而生产出均衡又干净的咖啡豆。
邢台烘焙机,智能烘焙机,咖啡烘焙机性能优越,产品功能齐全,全自动化程度高。自问世以来舍得用户好评,现产品更是远销欧洲等多国,以独特的技术深得厚爱,这款改良机现火热销售中,欢迎您的来电洽谈。




