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驻广州办食品级柠檬酸钾 江苏紫东食品有限公司食品级柠檬酸钾
1台起批
9800
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产品属性
图文详情
品牌推荐
品牌/厂家
紫东
化学名称
无水柠檬酸
产地
连云港
产品等级
优级
别名
柠檬酸钾
分子式
K3C6H5O7·H2O
相对分子质量
324.41
物理状态
白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末
有效物质含量
99%
执行质量标准
GB14889-94, BP93
用途
在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果 冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺 乏症及碱化尿液。
CAS
7778-49-6
性状
无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中 几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。
透光率
60%
水分
1%
易炭化物
Pass
硫酸灰分
0.01%
氯化物(以Cl计)
0.005%
硫酸盐(以SO4计)
0.015%
草酸盐
0.03%
钙盐(以Ca计)
0.005%
0.001mg/kg
砷(以As计)
0.0003mg/kg
重金属(以Pb计)
0.001mg/kg
安全性
安全
包装规格
25KG
储存方法
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放, 运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
注意事项
运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
食品级柠檬酸钾
一水 无水
厂家
驻广州办事处
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