柠檬工坊以鲜果茶饮与行动咖啡，阳光柠檬，布丁密语为特点创造现代健康、乐活新饮品，为现代人打造一个更为清晰、健康的果饮品牌，秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷”的经营理念和“时尚饮品、个性生活”的品牌宗旨，并凭借个性的定位和独特的口感迎取了广大消费者的喜爱，加盟店和直营店累计成功展店300多家。2006年授权源动力餐饮管理咨询有限公司为柠檬工坊中国大陆方全权代理。