白术繁殖分为种子繁殖和根茎繁殖两种方法。种子繁殖当年收获的根茎称“术栽”,再用此根茎繁殖,称之为“栽子”。“栽子”繁殖产量高,品质好,产优质种子多,江浙一带多用。安国市地产白术用种子繁殖的目的是培育“术栽”,其主要栽培技术为:
一、苗前管理
1、品种选择:本地栽培的农家品种有小白术、二性子白术、大白术和改良白术。目前种植以二性子白术和大白术为主。从产量、品质和效益上综合对比,适宜发展大白术和改良白术。特别是改良白术,鲜术亩产2000公斤左右,品质上等,种苗每公斤16元左右,亩产值3万元以上,是今后发展的首选品种。
2、选地:白术喜半遮荫凉爽环境,较耐旱,最怕涝。应选择高燥、排水良好的肥沃沙壤土,壤土也可,忌选粘土地。前茬选禾本科作物(玉米、谷子、水稻、麦类)最好,忌牛膝、南星、半夏、黄芪、元参、丹参、菊花、荆芥、十字花科蔬菜、茄科作物(辣椒、茄子、烤烟)、棉花、花生、西瓜为前茬。重茬必须间隔5年以上。