随着人们对食品安全的重视，粮食、农副产品加工领域也迎来了新的考验，尤其是农副产品烘干加工过程中，人们不仅希望最大限度的保留营养成分，还希望能有很好的杀菌灭酶效果，红外线烘干加热技术的出现满足了市场的这一需求，给农副产品的烘干加工带来了更节能环保的处理方式。

农副产品烘干机用红外线中短波辐射的特性实现了表里如一的高效加热。 在红外辐射加热过程中，当一定频率的红外辐射照射到物体上，且红外辐射的频率和物体分子热运动频率相一致时，红外辐射会很快被分子吸收而转化为分子的热运动，同时分子运动加速，物料温度上升，实现烘干的效果。​

粗粮烘干效果最佳

一般来说块茎类的粗粮都是片状或条状烘干加工，其他的粗粮种类与坚果一样都属于颗粒烘干，相对来说冲击干燥比较适合，使用红外线烘干机能够实现均匀受热，不会出现表层干燥完毕，内里还未干燥的情况。同时，传统烘干可能会受空气湿度的影响，红外线烘干机的操作，将空气影响降到最低，确保粗粮烘干的最终效果

在200℃烘干10分钟的情况下烘干大蒜，成品触感柔软，颜色也比较均匀，卖相极佳。与原有烘干方式相比，对烘干成品色泽的掌握更加精准，不会出现热风烘干中焦黑或者为烘熟的现象。

9分钟时间内不仅能使海带均匀烘干，手感好，而且脱水率高，避免了传统热风烘干不均匀、易焦、脆化易碎、颜色发黑的现象。易于存储，品质上乘，也避免了烧煤带来的污染，实现了绿色烘干。

食用菌烘干机

坚果烘干机

香料烘干机

肉类烘干机

果蔬脆片烘干机

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