十堰燃气电饼铛，武汉电饼铛总供应，信阳电热电饼铛153-2725-2595宝斯特熊小姐QQ：2890-630-082
各种饼配方如下：
土家族掉渣饼配料秘方：
一、 配方及步骤
1、 面粉8斤，盐35克，味精30克，酵母35克，泡打粉35克，水3000克。
步骤：先将面粉倒入和面机，再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀，温水控制在40-50
度，倒入和面机搅拌1分钟左右停止，让他苏醒，50分钟后，再取出。
2、 酱料
五香粉10克，甜面酱250克，黄豆酱60克，盐15克，沙茶酱110克，生姜15克，大头蒜15克，水5斤。
步骤：先将开水倒入锅中，再把甜面酱、黄豆酱、五香粉、盐、沙茶酱、生姜、大蒜头倒入锅中煮
10分钟、待用。
3、 肉料
精肉0.5斤，肥肉1.7斤，孜然粉6克，辣椒粉5克，盐10克，味精6克，混合粉5克，水100克。
步骤：把以上材料放入容器中，倒水搅拌均匀、待用。
4、 混合粉配比
红花椒1.5斤，八角2斤，香叶1.5斤，小茴香1斤、苹果0.5斤、陈皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5
斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。
步骤：把以上材料搅岁碎、待用。（注：苹果可以不放）
5、 葱和芝麻（注：芝麻要脱皮的）
步骤：把葱洗干净搅碎、待用。
二、 操作过程
先把苏醒好的面拿出来放入盘中，把面一个个称为140克，称好后把（3步骤）里的肉取适量抹在面
上把一边折过来压平，在抹肉，再把面卷起来放如烤盘，用手轻轻压开成圆形，在把少许肉抹在表面后
把（步骤2）里的汤抹在下面，然后撒一些丛和芝麻，温度设定上温300度，下温320度，烤7分钟即可。
经典美味 市场独一 成本低廉 效益明显
十堰燃气电饼铛，武汉电饼铛总供应，信阳电热电饼铛，欢迎来电咨询宝斯特熊小姐，全国均可发货过去的哦 ！
我司还供应西式快餐设备：汉堡机、腌制机、保温展示柜、薯条炸炉、收银机、汉堡机、裹粉台、可乐机等
饮品店设备：各式冰淇淋机、冷热饮机、雪泥机、制冰机、现调咖啡机、刨冰机、封口机、商用酸奶机、硬冰激凌展示柜、饮料展示柜、开水桶、保温桶、水吧操作台等等
小吃设备：台湾手抓饼小吃车、多功能小吃车可定做、炸炉、扒炉、烧烤炉、香肠机、爆米花机、关东煮、麻辣烫机、红豆饼机、小鱼饼机、法式烤肠机等等
厨房商用设备：切菜机、脱毛机、煲仔饭机、节能炒菜灶、蒸饭车、点菜柜等
更多详情，欢迎来电咨询宝斯特熊小姐
咨询订购热线：153-2725-2595
QQ：2890-630-082
地址：武汉市汉口江汉经济开发区江兴路中信大楼A栋
成都市武侯区武兴四路西部智谷D区
