商品介绍：

品名：干的去壳巴旦木粉、扁桃仁粉

产地：美国(进口)

规格：11.34kg/箱

原箱包装：25磅 （11.34kg）

目数：80-100目

用途：烘焙原料专用，制作各种西点、马卡龙真正的磨制杏仁粉,颗粒均匀，味道清香。百分百美国大杏仁打磨而成。

烘焙原料马卡龙专用杏仁粉马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得（意为杏仁酱）。在法国大革命期间，两位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。蛋白杏仁饼食谱传到欧洲的阿肯纳西犹太人，成为逾越节膳食物。