四季养生汤加盟培训,中华民族宝贵的文化遗产
老火骨头养生汤是循锦餐饮研发中心重磅推出营养健康靓汤,满足消费者对健康饮食的需求,循锦老火骨头汤精选大骨、排骨、猪手、吊制底汤再搭配时蔬、鲜菌一起老火炖成丰富多样的健康骨头汤,有玉米骨头汤 、海带骨头汤、冬瓜骨头汤、菌菇骨头汤、萝卜骨头汤、土豆骨头汤、百页骨头汤、青瓜骨头汤等原汁原味、健康味美的骨头汤,循锦老火骨头汤让食客在最短的时间也可以享受到美味、营养的美食是老火骨头汤始终追求的目标,循锦老火骨头汤联盟/加盟中心欢迎您的光临,感谢您的惠顾!
如今有了电子炖盅,早上上班前放料炖汤,自动保温,下班回家就可以喝了,炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤,还要讲究一些小秘诀,梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀:
炖汤虽然材料是全部放进盅里炖,但放置的时候有讲究,先放肉垫底,再把药材、配料放在上面来炖,汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多,因为水太多,会在煮开时渗入盅内,冲淡汤味。
然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时,汤味更足。
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