不锈钢棒材的分类：按形状分大致可以分为：不锈钢圆棒、不锈钢方棒、不锈钢六角棒。 　　
按表面处理分可分为：不锈钢黑棒、不锈钢酸白棒、不锈钢光亮棒、不锈钢研磨棒。

316L不锈钢棒材：316不锈钢中含钼且含碳量低，在海洋中和化学工业环境中的抗点腐蚀能力大大地优于304不锈钢！（316L低碳、316N含氮高强度高、316F不锈钢含硫量较高，易削不锈钢。
　　
304L不锈钢棒材：作为低碳的304钢，在一般情况下，耐腐蚀性与304相似，但在焊接后或者消除应力后，其抗晶界腐蚀能力优秀，在未进行热处理情况下，也能保持良好的耐腐蚀性。
　　
304不锈钢棒材：具有良好的耐蚀性，耐热性，低温强度和机械特性，冲压，弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象。用途：餐具，橱柜，锅炉，汽车配件，医疗器具，建材，食品工业（使用温度-196°C-700°C)。
 　　
310不锈钢棒材：主要特点是:耐高温,一般使用锅炉内,汽车排气管.其他性能一般。
 　　
303不锈钢棒材：通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工，其他性能与与304相似。 　　
302不锈钢棒材：302不锈钢棒广泛用于汽车配件、航空、航天五金工具，化工。具体如下：工艺品，轴承，滑花，医疗仪器，电器等。特性：302不锈钢球属于奥氏体型钢，与304比较接近，但是302的硬度更高一些，HRC≤28，具有良好的防锈及防腐性
。 　　
301不锈钢棒材：延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。