产品名称:不锈钢双门蒸饭车20盘
规格:1550*650*1330mm
燃料类型:醇油,,醇基燃料,环保油
耗油量:7-9KG/H
最大蒸饭能力:
米饭:88-110kg
面点:60-80kg
排骨:100-120kg
蒸饭时间:25~50分钟
每盘约3.5kg大米
不锈钢双门蒸饭车产品简介
不锈钢双门蒸饭车又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用201、304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
不锈钢双门蒸饭车产品特点:
1.采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,保温、节能、高效。
2.流畅外观。操作简单、快捷。
3.新式耐高温胶门封,密封牢固。
4.采用名牌电器元件,用电更节省、更安全。
5.机体采用优质不锈钢制作,清洁卫生,坚固耐用。
6.独特设计的简易式渐进门锁,方便实用。
7.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停。
8.安全卸压阀,保障机体安全使用。
9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架,清洁卫生,经久耐用。
不锈钢双门蒸饭车使用注意事项
不锈钢双门蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管首进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可