人类远在没有文字记载的史前就已大量应用辛香料。考古学家从金字塔墙壁上的象形文字和从教的《圣经》中,都发现人类的祖先在生活中食用辛香料重要记载的遗迹,从而推断其悠久历史。
香辛料即为台烤香料是由诸城市锐锋食品有限公司生产.
公司常年包物流包工艺.
1.性状风味:土黄色粉末状,具有肉桂之特有香味。
2.成 份:油树脂、肉味香精、香料、淀粉。
3.应用优点:主要应用于香肠类肉制品。为肉类增香剂,使产品具有台式香肠特有的香气,添加后可赋予制品持久、诱人之香味。
4.使用方法:
将本品与其它香精、调味料混合均匀后,先与瘦肉混合分散均匀后,再加入肥肉搅拌均匀,冷藏腌渍12h以上,再进行灌肠→干燥→冷却→包装即可。
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