酸奶吧，冰淇淋店，学校，食堂，茶叶店，熟食店，凉菜店，卤菜店，鸭脖店，超市，便利店，便利超市，网吧，牛排馆，沙拉店，鲜肉店，海鲜超市，海鲜店，啤酒屋，KTV超市，精品超市，精品水果店，沙拉吧，自助沙拉吧，书吧，咖啡厅，网咖，快餐店，纸上烧烤，巧克力店，寿司店，高档时尚火锅，鲜花店，花店，花苑，花卉店，花行，花艺馆，花艺生活馆，水果鲜花店，蛋糕鲜花店，鲜花蛋糕坊，超市，大型超市，连锁超市，牛排自助西餐厅，韩式烧烤火锅，三明治店，蛋糕店自选餐厅，烘焙工作室，西点烘焙店，烘焙蛋糕店，私房麻辣烫，骨汤麻辣烫，海鲜火锅自选超市，量贩式鱼火锅，西式下午茶餐厅，冷饮，蔬菜沙拉，水果沙拉，生鲜肉，低温酸奶，低温鲜牛奶，乳酸菌饮料，奶制品，乳制品，酒水饮料，生鲜食品，绿色食品蔬菜，有机蔬菜，净菜，真空包装肉食熟食，速冻水产品，速冻农产品，速冻肉制品，速冻蔬菜，速冻水果，

风冷岛柜产品说明：

1、递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜内温度均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；加大蒸发器的设计，提高了换热效率

2、四面开放，展示效果好，顾客取物方便。每层层架配有LED节能灯管，不仅有照明视物效果，还能增强展示物品色彩，提高展示效果

3、伸缩式节能拉帘，夜晚和其它非营业时间使用，减慢冷气流失速度，减少冷柜运行时间，降低能耗，同时还可以防尘

4、内置机卧式蓝海，外置机谷轮，没有噪音，制冷速度快，保鲜效果好。制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠

5、耐腐蚀性强的静电抗菌烤漆板和PVC型材结合，延长了产品使用寿命。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更精确，系统更加节能

6、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，移动噪音小。层架可以拆卸调节，使用空间灵活方便实用

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

风冷岛柜使用方法：内机风冷岛柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用；外机风冷岛柜，公司安排技术员上门安装调试。　

风冷环形岛柜的性能参数：

尺寸（mm）：长度*1600*1600，长度可以定做

温度：冷藏2-8度

功率（W）：冷藏900W/米

制冷方式：风冷

压缩机：一体机卧式蓝海，分体机谷轮

电压：一体机220V，分体机380V

颜色：白色，黑色，大红，橘红，橘黄，墨绿，果绿，咖啡等等

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

蛋糕房面团怎么发酵？面团发酵方法，蛋糕房冷藏展示西点柜制作面包最重要的环节就是发酵面团，发酵面团一般有两种形式，一种是靠纯手工揉打出筋，传统手工揉面在时间上比较短，不需要提前醒发，但是很需要力气；另一种就是中种法，先将一个“种面团”冷藏发酵，然后再与“主面团”混合，此方法不需要费力揉面即可达到不错的醒发效果，不过需要提前1天冷藏醒发种面团。今天商超冷柜分享的这个花式面包，就是运用的中种法制作出来的。

原材料：模具2个波浪模+1个圆模；种面团：高粉125g、鸡蛋1个、酵母2g、水10g、牛奶50g；主面团：高粉70g、糖粉20g、鸡蛋1个、盐2g、水30g、黄油20g。商超冷柜，定做风幕柜厂家，生鲜冷柜品牌，蛋糕房冷柜品牌，定做日式直角蛋糕柜，直角后开门蛋糕保鲜柜，后开门直角西点蛋糕柜，风冷加湿蛋糕柜

制作方法：1、制作种面团：酵母溶解于10g温水中，水温不高于40度；2、高粉加酵母水、蛋液、牛奶揉成面团，手揉5分钟，不需要出筋，冷藏发酵17小时左右；3、将发酵好的种面团撕成小块，与主面团中除黄油以外的材料混合揉成面团，加入软化的黄油，用洗衣服的方式揉搓，配合摔打，利用离心力拉长面筋，揉出筋膜，面可以慢慢拉出一片薄膜），盖保鲜膜发酵约60分钟；4、制作香草内陷：A. 牛奶加香草精加热至沸腾；B. 蛋黄加砂糖搅打均匀，筛入淀粉和低粉拌匀；C. 将热牛奶一点一点倒入蛋黄中，开始要一点一点倒入，防止将蛋黄烫熟；D. 倒完牛奶后，将混合液体倒回锅内小火加热至浓稠；E. 将香草馅倒入容器内，盖保鲜膜备用（保鲜膜要紧贴馅，防止水蒸气过多）；5、发酵好的面团分2个大的（每份约160g）和1个小的（约60g），擀开排气，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；6、取一块面团用擀面杖擀成圆形，放入模具内（面团不要高于模具），挤入香草馅，铺上一片黄桃；7、烤箱内放一盘热水，将塑形好的面团放到烤网上，利用水蒸气将面团二次发酵40分钟，烤箱如果有发酵功能，可以直接用来二发；8、发酵完成后，刷蛋液，撒些白芝麻，上火210度/下火170度烤6分钟，转上下火150度烤8分钟。