济南双麦啤酒物资有限公司供应进口小麦酵母WB-06，济南双麦啤酒物资有限公司是一家集国内、国际贸易，集生产、销售、服务于一体的有限责任公司。目前是国内啤酒酿造行业产品最全、质量最优、服务最好的企业。

原料 ：酵母，复水剂
特性 ：一种专供小麦啤酒发酵用的酵母，该酵母可产生小麦啤酒特有的细微酯味和酚味。

沉淀性：低 终端稠度：高
添加量：麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl，最理想的麦汁温度为18-24℃。

活化方法：
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27±3℃；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。

贮存：低温干燥处储存，当袋内变软后请勿使用；开袋后必须密闭低温并7日内使用完。

保质期： 参考包装袋上的日期前为佳。在建议的贮存条件下，从生产日期开始24个月。

基本分析： %干重量
94.0-96.5
包装活细胞 ﹥6*109/克
总菌数*
﹤5/毫升
醋酸菌*
﹤1/毫升
乳酸菌*
﹤1/毫升
小球菌*
﹤1/毫升
非酵母野生菌* ﹤1/毫升
致病微生物
不得检出
*当干酵母接种在100克/hl，即﹥6*106活细胞/毫升
重要注意：请注意，任何一个发酵过程的变化可能会改变最终产品的质量。因此，我们提醒在商业运作酵母之前请做好发酵试验。