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磷酸氢二铵
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产品属性
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产品名称
磷酸氢二铵
相对分子质量
132.056
有效物质含量
99
等级
食品级
用途
食品工业中用作食品膨松剂,面团调节剂,酵母食料,酿造的发酵助剂。
性状
无色透明单斜晶体或白色粉末无气味。具咸凉味。置于空气中可失去8%的氨
溶解性
溶于水,热水中溶解度为1g/1.7ml,冷水中溶解度为1g/0.5ml,不溶于乙醇和丙酮。
毒性
对皮肤和黏膜有轻度刺激,吸入或食入体内会引起严重腹泻
储存方法
应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内,防潮,防高温,防有毒害物质污染,不得与有毒有害物品共贮混运。
保存期限
18个月
包装规格
25000g
原料辅料、初加工材料 > 精细化学品 > 食品添加剂 > 其他食品添加剂 >
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