科蒙酒庄由劳伦斯·里加家族所拥有，酒庄位于科比埃法定产区的中心位置Lezignan城市，拥有科比埃法定葡萄酒产区最大的葡萄园。酒庄可以追溯到古罗马时代，曾经是古罗马时代的一栋宗教式的花园别墅。19006年路易斯·里加（Louis Rigal），法国最著名奶酪Roquefort奶酪公司的创始人成为了酒庄新的主人。1980年起，酒庄由佛朗斯·里加（Francois Rigal）开始接管，致力于酒庄的经营管理并不断提高和改善葡萄品种的种植技术。酒庄出产的葡萄酒历年来获得了国际等多项奖项。2003年，酒庄主的女儿劳伦斯·里加（Laurence Rigal）加入到酒庄的管理。                                             科蒙葡萄园目前拥有面积达100公顷，是科比埃法定产区最大的葡萄园之一。葡萄园主要种植传统的AOC葡萄品种，如佳丽酿、西拉、歌海娜、等葡萄品种，以及IGP葡萄品种，如梅洛和赤霞珠。葡萄藤的平均树龄是40年，拥有树龄超过50年的老葡萄藤，用于种植佳丽酿葡萄品种。每年九月中旬左右时葡萄采摘和收货的季节，所有葡萄均采取人工采收以确保葡萄酒的品质。