碳酸饮料机也称可乐现调机、百事可乐机、可乐饮料机,是一款将水、二氧化碳气体、浓缩糖浆混合在一起成带
汽的碳酸饮料,属于一体化碳酸饮料机,一机同时完成水处理、制冷、加气、糖浆和碳酸水混合等工作。碳酸饮
料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括
由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等
五阀百事可乐机主要组成部分:百事可乐机机头、糖浆泵、气流分控表、过滤器等主要配件以及底柜组成,只需
要配备BIB糖浆和气泵就可以制作不同口味的可乐了。
五阀百事可乐机工作原理:
百事可乐机主要有三个系统:水系统、CO2系统、糖浆供应系统组成,C02气体经过高压表组降压到80个PSI进入
碳化桶与过滤水生产出碳酸水,同时另一路C02气体经低压表降压到40个PSI进入糖浆桶推动糖浆进入现调机水箱
冷却降温到4度以后,到达出饮料的阀门内,经过阀门内的活塞调节糖浆的流量,水经过过滤器过滤后进入水箱
冷却到10度以下后,经水泵加压到170-240个PSI又一次进入水箱冷却,进入碳化桶型成水雾与80个PSI的CO2气体
混合后成为水滴下降到碳化桶下半部,成为碳酸水,碳酸水经水箱冷却后进入饮料阀门,经阀门内的活塞调节流
量,在打开饮料阀门时,碳酸水与糖浆经阀门的内阀嘴瞬间混合成饮料,也就是我们喝到的可乐了。
制作的产品口味:可乐、雪碧、芬达、青苹果、葡萄等
五阀百事可乐机适用场合:茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、中
餐店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、其他可乐机、碳酸现调机、饮料机、非碳可乐机广泛适用于汉堡
、炸鸡、快餐、自助、学校等冷饮售卖类式肯德基、必胜客、麦当劳饮料机类式可乐饮料机可以售卖碳酸饮料。
阀可乐机的糖浆系统是如何工作的?
使用不锈钢糖浆桶/糖浆袋进行糖浆供应的时候,用C02作为动力,糖浆桶的标准容量为5加仑(18.9升),糖浆
袋为20升,糖浆桶的顶部有二个带有标记的接头,其中的一个接头是糖浆输出口,另外一个接头是C02输入口。
可乐机的碳化系统是如何使用