名味春卷皮特点：

皮薄柔韧，方便包馅；不易破裂，口感好；

解冻后易撕开，分张不破裂，方便操作，废品率低；

油炸后光滑呈金黄色 ，卖相佳；

不吸油，入口松化，食客回头率高；

一致性好，质量性能稳定，有助于提高消费者对品牌的忠度；

保湿性能强，不易干裂，防止油炸时馅料外漏，导致油锅中残留黑渣。