米线机设备特点：

　传统米线机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米线，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕把。

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一、米线机制作米线的步奏

   1、打开米线机，预热米线机。

   2、将浸泡好的大米或粉碎的米粉倒入米线机的下料仓内。

   3、根据生产出来的米线，调整米线机的温度和米线的规格。

   4、将生产出来的米线悬挂在木杆上进行干燥。

   5、将干燥后的米线按照规格包装。