莘县是一个农业大县，相继建成了一批国家级、省级无公害蔬菜生产基地，形成了瓜菜菌主导产业，是全国的“西瓜之乡”，“香瓜之乡”，现有冬暖式大棚，大中小工棚，是京九沿线著名的菜篮子。   

莘县娄庄蔬菜水果产销基地，中国最大的蔬菜水果产销基地，常年供应白菜、西葫芦、红萝卜、白萝卜、白菜、黄瓜、西红柿、大葱、西瓜等各种优质无公害蔬菜，为广大用户提供安全可靠的绿色无公害蔬菜，全力打造鲁西放心菜篮子工程，让娄庄好蔬菜走进千家万户。

茄子一般是紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，眼睛越大，则茄子越嫩；眼睛越小，则茄子越老。

同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。

外表看上亮泽的就新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。