碳 C ：≤0.07

硅 Si ：≤1.00

铬 Cr ：18.00-20.00

锰 Mn ：≤2.00

镍 Ni ：8.00-11.00

磷 P ：≤0.035

硫 S ：≤0.030

1.4301是德国标准，相当于X5CrNi18-10，同等材料有 日本SUS304不锈钢，

屈服强度 σs=263.80 MPa

抗拉强度 σb=625.55 Mpa

延伸率δ=46.70%

硬度HB ≤187 HRB≤90 HV ≤200

杨氏模量　E=194020 MPa

硬化指数 n=0.193

厚向各向异性指数 r00=0.936 　r45=1.123 　r90=0.909

密度ρ=7.93 g·cm-3

比热c(20℃)0.502 J·(g·C)-1

热导率λ/W(m·℃)-1 (在下列温度/℃) 　20 100 500 　2.1 16.3 21.4

线胀系数α/(10-6/℃) (在下列温度间/℃) 　20～100 20～200 20～300 20～400 　16.0 16.8 17.5 18.1

电阻率0.73 Ω·mm2·m-1

熔点 1398～1420℃

家庭用品、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸、汽车配件、医疗器具、建材、化学、食品工业、农业、船舶部件。