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爆裂玉米粒 、爆花玉米 、爆米花专用玉米、 电影院专用 、夜店爆米花 ,种子源自【美国】、 天山脚下种植日照时间长 昼夜温差大 天然雪水浇灌 订单种植 纯天然 非转基因 无污染 堪比美国进口玉米粒 颗粒大而均匀 膨化倍数高 爆开率高 含渣少 粗粮保健佳品。
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爆裂玉米又称爆炸玉米或爆花玉米。膨爆系数可达25-40、是一种专门供作爆玉米花(爆米花)食用的特用玉米。有悠久的栽培历史。20世纪以来迅速发展并兴起新型的爆玉米工业。
爆裂型玉米(pop corn):玉米类型之一。玉米分类上曾作为亚种或变种定名为Zea mays L. var. everta Sturt.。果穗和子实均较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。子粒含水量适当时加热,能爆裂成大于原体积几十倍的爆米花。子粒主要用作爆制膨化食品。
爆裂玉米籽粒的品质及含水量决定它的膨爆质量。如是优质的爆裂玉米籽粒膨爆率可以达到达99%。籽粒太湿(合水量为16%-20%)或大干(8%-10%)、不能很好地充分膨爆。公认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜。膨爆时爆炸声清脆响亮,爆花系数大、爆出的玉米花花絮洁白、膨松多孔:含若含水率过高,会导致爆裂预热期长、膨爆声急促刺耳、爆花系数小、花絮小。再者还要取决于爆米花锅的优劣,人为的操作,优质的爆米花锅、优质的玉米、再加上精准的操作才能爆好优质的爆米花!反之亦然!
本产品严格控制玉米的质量及水分,不达标准严禁出库,从而使玉米粒能够达到最大化的爆开率,最大化的膨胀倍数!
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