诸城市锐锋食品有限公司生产的水分保持剂RF-2是无磷保水剂．

无磷保水剂有以下四个特点： 1、成分，确保消费者健康，所精选物料全部出自GB 2760-2011（表A.2）,可按生产需要适量添加。 2、增加出品率，保持营养不流失，进而为企业获得不菲的经济效益。 3、改善肌肉肌理，改善口感、使肉质更加鲜嫩，口味更加接近自然，全心全意为消费者打造高品质的肉类产品。 4、大大降低产品微生物数量，延长产品的货架期，防止冷冻风干、变色，为商家企业解决销售的后顾之忧。 无磷肉类保水剂，可以完全取代磷酸盐，并且使您的产品顺利出口美国、欧盟及日本等市场。

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复配水分保持剂

用量：1.0-1.2%（按成品量计算）特征：以磷酸盐、卡拉胶、异抗坏血酸钠为主要成分的水分保持剂（腌制剂），直接添加或溶解之后腌制即可。主要用于搅拌、斩拌、滚揉腌制类肉制品，改善产品的切面、弹性、脆性。