克罗伊茨纳赫圣马丁雷司令精选葡萄酒 酒体丰满,果味浓郁
这是一款经典的精选雷司令,既生动活泼,又没有那种压倒一切的浓重甜味。闻起来有贵腐菌特有香气,还有苹果、杏和柚子的气味。酒体丰满,果味浓郁。余味格外悠长,混合着水果、焦糖和蜂蜜的风味。这款酒很有陈年潜力,可以长时间储存。但若您当下享用,也定会让您印象深刻。 最佳搭配:海鲜,肉类 贵腐菌
贵腐菌这是一种可以在特定的天气条件下(通常要晴天和雾气交替)侵染葡萄的一种细菌。通常情况下如果葡萄成熟了没有采摘就有被细菌侵染腐烂的情况。但是贵腐菌是一种有益的细菌,被她侵染的葡萄虽然也有果粒腐烂,但是有大部分葡萄酒并没有烂,仅仅干缩了,葡萄中的香气和糖分更浓了,可以酿出超级甜美的贵腐甜白葡萄酒noble rot. 雷司令(Riesling)
雷司令葡萄历史上起源于德国,是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。 德国(Germany)
在德国,葡萄酒已经形成了非常独特的当地文化。每年秋天,德国都会举办葡萄酒节,吸引着各个葡萄酒厂家展示他们的产品,同时这还给大家提供了一个合家出游、亲朋聚首的理想机会。大家从四面八方汇集到葡萄酒产地,品尝当地的美酒美食,尽情享受着美酒带给人生的快慰。产地每年还会竞选出美丽的姑娘荣获当年度的葡萄酒公主,推广当地的葡萄酒文化。温和的气候、旖旎的风光、佳酿美酒,构成了德国一道独特的风景线。 纳赫产区(Nahe)
纳赫产区位于莫泽尔与莱茵黑森之间,这里出产的葡萄酒融合了两个产区的特色,既有莫泽尔的精巧,又有莱茵黑森的坚实,具有良好的复杂性。 雷司令是这里最主要的葡萄品种,占有1/4的种植面积。纳赫地区土质多变,北部多是沙质的黏土,出产一些口感清淡易饮的简单葡萄酒。 最棒的葡萄园位于Schlossbockelheim与Bad Kreuznach城四周,陡峭的梯田由板岩、石英与沙岩构成,酿造出口感坚实,带着浓烈矿物和香料风味的葡萄酒。
古藤集团官网:www.scgtb.com/