使用方法:
步:
鱿鱼100克+鸡排腌料1.5~2克,放4度冰箱保鲜2个小时,取出并串好竹签。
第二步:粘浆
道浆100克+125克水调成浆,鱿鱼上下两面都粘上浆。
第三步:上粉把粘了浆的鱿鱼放到干的大鱿鱼裹粉中,进行上粉
第四步:压粉用干的大鱿鱼裹粉盖住鱿鱼,让粉完整包裹鱿鱼,并压一压
第五部:等待裹好粉的鱿鱼,放置5分钟左右,让粉充分吸收犹豫的水分
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