公司简介
山东百佳食品有限公司（B.C FOODS (SHANDONG) CO.LTD.）是一家全球A级脱水蔬菜生产企业，中外合资，企业总投资1亿2千万人民币。
公司加工生产新鲜果蔬、脱水果蔬、可食用植物及其种子在内的各种调味品、食品和食品配料，主导产品为脱水大蒜、洋葱、青红椒、番茄、辣椒、胡萝卜等三十余种调味品，年生产能力20000吨，产品85%销往美国、德国、澳大利亚等世界各地。
公司成立以来，以打造国际化管理体系，通过权威机构认证，提高公司品牌为核心开展了卓有成效的工作，不断丰富和完善产品安全质量管理体系和保证体系，先后通过了ISO9001质量管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，HACCP，Halal, KOSHER，OU，GMA-SAFE，GlobalGAP，BRC（intertek Grade A），Sedex等认证，有效地保证了食品的质量安全。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。
香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖、葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值。
香菇粉
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