食品烟熏炉,豆干烟熏设备是国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。食品烟熏炉,豆干烟熏设备符合食品卫生法的要求,是肉类制品生产厂家必备设备。红肠烟熏机该产品填不了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能, 并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。
食品烟熏炉,豆干烟熏设备采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。
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