下面为您介绍新款的家用压面机：  

参数：

一、性能特点：  

1、压面机整体铸铁材质，新颖美观，易于清洁和维护且安全卫生；符合国家卫生标准。  

2、适用范围更广，机身小巧美观，可用于酒店、家庭以及各式餐饮； 

3、电路、电机设计合理，机器运行时，电机噪音更小，（电机采用180w铜包电机）。 

4、本压面条机械采用的新型传动装置，动力更强劲，坚固耐用； 

5、厂家质量保证，信誉可靠；        

6、该机可将面团 复压制，使之柔韧性得到增强。 

二、安全事项

1、机器开动时，必须盖上防护栏操作，严禁拆下防护栏。不准伸手进防护栏内并推压面团，以免发生意外。

2、停机后必须切断电源；电源要有良好的接地。

3、工作时必须把衣服袖口扎住，以防止危险发生。    

三、保养与维护   

家用压面机滚筒两侧的注油孔须每天加油一次；其余部分采用润滑油脂（黄油）润滑，齿轮及滚动轴承每月加油保养一次。

四、注意事项   

 1、压面机空转时间不能超过3分钟，以免损坏压面辊及切面刀。  

 2、不得用喷水管清洗。   

 3、任何情况下不能将手伸入压切面工作口。 

 4、经常向轴间加注食用油润滑。

 5、坚持轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密，防止轧面辊粘面，保持切刀底部梳齿紧贴切刀，槽根部防止面条趋扭，切面时切勿倒摇，避免损坏梳子。

 6、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进机内，以免损坏机件。

 7、使用后，用毛刷将碎面渣清扫干净，盖好防尘布。

五、新款压面机实用功能：  

1、和面  建议用温水和面，温水可以把面粉中的胶质蛋白激活，拌匀；为了使面更有 嚼劲，一斤面中可以放5克盐，适当放一两个鸡蛋蛋清，面条口感更好，煮时不易破皮。

2、用压面机轧面皮  掌握好水量，面和的不能太软，或好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可；  压面片时一定要多压几次，一定要多压几遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足。 

3、压面条  将压好的面皮放到面斗板上，轻轻摇晃，面条就压好了，压面有粗细两个轴， 可以根据自己的喜好选择； 

4、制作饺子皮 制作饺子、馄饨皮  馄饨皮、饺子皮用压的面片就可以，切成方条块，或者用圆口杯子压成圆形；

6、机器的保养  使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗。​