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1、冰淇淋机选用国际名牌成熟制冷配套件和高效压缩机.采用全数字电脑控制系统，选用名牌优质电器元件，先进的生产工艺，故障诊断，软硬任意调制，自动修复功能.专业成熟制冷系统设计， 冰淇淋机选用世界名牌大功率专用压缩机，大大缩短冰淇淋成型时间，相同时间内冰淇淋产量大幅度增加，使您生意火爆时依然得心应手，为您创造财富。安全平稳的机械搅拌系统，冰淇淋机噪音更低、振动更小，使整机运行性能达到国际先进水平。确保进料温度在0℃~35℃；环境温度5℃~40℃匀可正常使用。
2、冰淇淋粉与水的调配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水，1个冰淇淋的平均重量为:60克左右，1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋个数约: 4000*60=66个
3、冰淇淋机有3个出口，左边一种颜色味道，右边一种颜色味道，中间出口是混合颜色和混合味道。
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