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产品特点:
A.开放式的销售方式,时尚、方便并且展示效果好。
B.选用名牌丹佛斯压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干,柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁,使用方便,且不污染食品。
C.人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单个整机式(豪华标准型可任意选择)坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂镀锌板外饰,使柜体既持久耐用,又美观大方。
D.方便的万向轮底部设计,摆放移动省时省力。
产品用途:
主要用于超市,酒店,宾馆,饭店,食堂,快餐等行业,能给予商品最美观的烘托与展示,并能对食品起到保鲜的效果。
物流包装:本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,全方位保护,确保货物运输安全
定做蛋糕柜,超市保鲜风幕柜,熟食柜,鲜肉柜,商用制冰机,豪华冰淇淋展示柜,玻璃门鲜花柜,小菜冰箱,不锈钢厨房冷柜,自动门保鲜工作台,超市节能组合直冷岛柜,海鲜冰台,保温、常温售饭台,环形岛柜,冰粥柜
各类食品应如何科学保存?超市蔬果保鲜柜,超市冷冻食品柜蔬菜水果:裹保鲜膜冷藏。室温下,蔬菜的维生素含量会下降,而有害物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升,因此蔬菜应当尽可能地储存在蔬菜保鲜柜中。绿叶蔬菜必须先套个保鲜袋或裹上保鲜膜,再放入蔬菜冷藏柜,不要贴近蔬菜展示冷柜内壁,避免冻伤,储存最好不要超过三天。超市冷柜豆角、茄子、番茄、青椒之类可以在低温下存放四五天。而土豆、胡萝卜、洋葱、白萝卜、白菜之类可以放长一些,当然最好还是放进冷柜,如果不方便,也可以放在阴凉通风的地方。果蔬放进冷柜前不要清洗,因为果蔬表面,尤其是瓜果类都有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵害,但清洗会破坏这层保护膜。冷柜品牌如果一定要洗,等水分完全沥干后再放入果蔬保鲜柜。洗过的水果,从保鲜柜取出后也要再洗洗,以除去存储中产生的亚硝酸盐。
大部分水果要放入水果保鲜柜中。如果放在室温下,草莓和葡萄等能存一两天,苹果、柑橘等能保存一周以上。超市保鲜柜一些热带水果,比如香蕉、芒果、菠萝、木瓜等比较怕冷,不用放进水果冷藏柜,以免被冻坏。需催熟的水果,如硬的猕猴桃,要分装在不同袋子里,分批催熟,避免同时全熟,一下子吃不完。
生肉海鲜:最好隔离冷冻。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;超市速冻食品展示柜其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。另外,所有生肉类食品在放入冷冻室前,都应根据用量分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,再放入冷冻室速冻,以防止水分损失。海鲜类产品,应与其他畜禽肉类分箱冷冻,不要散着放。存放的各种食物之间要保留一定空隙,让冷空气自由流通。食物解冻后不宜再放进冷冻柜,反复冷冻会使食品营养成分流失。
速冻食品:短期低温冷冻。速冻食品如饺子、包子、汤圆、春卷等,存放时应和其他鱼肉等生食分开,避免相互间传播细菌,引起食物变质。商超冷柜由于在低温条件下,速冻食品成分复杂的馅料会逐渐发生口感的变化,而且也容易串味,所以不宜冷冻太长时间。速冻食品最理想的保存温度是-18℃。
干货干果:晾干密封储存。虽然干货的水分含量极低,不易腐败,但也要注意储存的方式方法。速冻水饺冷藏柜散装干货,比如木耳、蘑菇、银耳、黄花菜等,在阳光好的时候,最好在太阳下暴晒48小时,以确保真正干透,并杀死霉菌和虫卵。