重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，所以使一些想创业的人无法进入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富。现我公司面向全国诚邀客户，欢迎有志于食品行业发展的人士联系。　

正宗重庆酸辣粉技术肯定是在重庆，肯定是重庆做酸辣粉的人做的酸辣粉最正宗“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成，分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的制作方式，由此，制作酸辣粉的主要技术则是在于煮粉、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。做酸辣粉真正做到无需任何的专用设备，也不存在任何原料的购买限制。只要技术学到，无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题，真正做到让您经营小投资，大回报，无风险，无后顾之忧。我公司的技术转让费函授、面授都一样，因为我们有标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且面授是包教包会，直到学会为止。选择函授的客户，都爱说“不怕一万，就怕万一”，万一我学不会怎么办，在此我公司郑重承诺凡是在我公司函授技术的客户，均可随时再来我公司面授，我公司承诺不会再另收任何费用！不会再另收任何费用！

华飞四季旺酸辣粉一个寻常而普通的手工粉，通过华飞公司师傅专用配方秘制，就是一碗热气腾腾、香气扑鼻、五颜六色、晶莹剔透、酸辣爽口的华飞四季旺酸辣粉，就连业内人士吃了都称赞说：“别说5到6元钱一碗，就是卖到10元钱一碗也值。”而成本呢每碗只需0.75元左右，师傅在传统酸辣粉配方的基础上，参考市场上大受顾客欢迎的各种粉丝制作工艺，结合湖北，四川，重庆，湖南，江西等各地酸辣粉技术特色，在几年的亲身实践基础上，用十几种香料，配出一种“秘制香料”，研制出的酸辣粉，可调制酸辣、麻辣、酱香、鲜香等香型，可制作酥肉味、牛肉味、肥肠味、等多种口味。其主味酸辣爽口，开胃增食，回味悠长，让人百吃不厌，哪里开店火到哪，开店摆摊均可，小到几百元摆摊，大到几千元开店，即使摆一个小摊按保守值计算，每天只卖200—300碗计，每碗按2.5—3元计，日纯利400—800元；如能开一间30平米的店每天营业8-10小时，至少可卖出400-1000碗，日利500-1000元。酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式简餐、休闲小吃，也能作快餐连锁经营。事先备好料后，一两分钟就能煮出10碗到20碗来。公园、学校、工厂、车站、食堂、超市等作早中晚餐或休闲小吃都是经营的好地方。