风冷岛柜产品说明：

1、递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜内温度均匀；的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；加大蒸发器的设计，提高了换热效率

2、四面开放，展示效果好，顾客取物方便。每层层架配有LED节能灯管，不仅有照明视物效果，还能增强展示物品色彩，提高展示效果

3、伸缩式节能拉帘，夜晚和其它非营业时间使用，减慢冷气流失速度，减少冷柜运行时间，降低能耗，同时还可以防尘

4、内置机卧式蓝海，外置机谷轮，没有噪音，制冷速度快，保鲜效果好。制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠

5、耐腐蚀性强的静电抗菌烤漆板和PVC型材结合，延长了产品使用寿命。微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更，系统更加节能

6、方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，移动噪音小。层架可以拆卸调节，使用空间灵活方便实用

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

风冷岛柜使用方法：内机风冷岛柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用；外机风冷岛柜，公司安排技术员上门安装调试。　

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

沙河蛋糕（Sachertorte）：奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅，这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。欧式弧形蛋糕柜后来一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。 

 慕斯蛋糕（Mousse Cake）：法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。日式直角蛋糕柜慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。

蛋奶酥（Souffle）：诞生于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外型，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。卧式敞开蛋糕柜由于当时的法国社会风气普遍贪婪无餍、欲求不满，富裕的老百姓们花在吃饭上的时间要比花在工作上的时间多好几倍，往往只有三、四个人的餐会，却准备了十几二十道菜。吃到最后宾客都只意思性地动动刀叉。而宴会结束后的整个下午，听见的只有人们此起彼落的打饱嗝声，这个“下午打嗝”的社会现象足足维持了半个世纪之久。为了矫正败坏的饮食风气，厨师们便运用无滋无味的蛋白，制成了这道外表优雅内里却空虚无物的美食。

黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）：德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登巴登往南一直到佛来堡这带都属于黑森林区。立式直角敞开蛋糕柜相传古早以前，在德国黑森林地区每年的樱桃丰收季节里，农妇们除了将多余的樱桃制成果酱外，也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而且她们在打制做蛋糕用的鲜奶油时，也会向里边加入不少樱桃汁。因此这种以樱桃和鲜奶油为主料的蛋糕在从黑森林地区传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。桌上型蛋糕柜所以“黑森林蛋糕”这名字实际上指的不是黑色的蛋糕，也不是巧克力蛋糕的代名词，而是“没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕”的意思。因此，真正正宗的黑森林蛋糕里应该是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。后开门弧形蛋糕柜不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国政府对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。