系结构最为简单的饱和一元醇，CAS号有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04。又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。通常由一氧化碳与氢气反应制得。

1.性状：无色透明液体，有刺激性气味。[1]

　　2.熔点（℃）：-97.8[2]

　　3.沸点（℃）：64.7[3]

　　4.相对密度（水=1）：0.79[4]

　　5.相对蒸气密度（空气=1）：1.1[5]

　　6.饱和蒸气压（kPa）：12.3（20℃）[6]

　　7.燃烧热（kJ/mol）：-723[7]

　　8.临界温度（℃）：240[8]

　　9.临界压力（MPa）：7.95[9]

　　10.辛醇/水分配系数：-0.82~-0.77[10]

　　11.闪点（℃）：12（CC）；12.2（OC）[11]

　　12.引燃温度（℃）：464[12]

　　13.爆炸上限（%）：36.5[13]

　　14.爆炸下限（%）：6[14]

　　15.溶解性：溶于水，可混溶与醇类、乙醚等多数有机溶剂。[15]

　　16.折射率（n20ºC）：1.3284

　　17.黏度（mPa·s,15ºC）：0.6405

　　18.黏度（mPa·s,20ºC）：0.5945

　　19.黏度（mPa·s,25ºC）：0.5525

　　20.黏度（mPa·s,30ºC）：0.5142

　　21.闪点（ºC,开口）：11

　　22.闪点（ºC,闭口）：12.0

　　23.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：35.32

　　24.熔化热（KJ/kg）：98.81

　　25.生成热（KJ/mol,气体）：-201.39

　　26.生成热（KJ/mol,液体）：-238.82

　　27.比热容（KJ/(kg·K),20ºC,定压）：2.51

　　28.沸点上升常数：0.785

　　29.电导率（S/m,25ºC）：1.5×10-9

　　30.热导率（W/(m·K),30ºC）：21.3527

　　31.体膨胀系数（K-1,20ºC）：0.00119

　　32.体膨胀系数（K-1,55ºC）：0.00124

　　33.相对密度（25℃，4℃）：1.7866

　　34.相对密度（25℃，4℃）：1.3265

　　35.临界密度（g·cm-3）：0.273

　　36.临界体积（cm3·mol-1）：117

　　37.临界压缩因子：0.223

　　38.偏心因子：0.566

　　39.Lennard-Jones参数（A）：3.8632

　　40.Lennard-Jones参数（K）：419.86

　　41.溶度参数(J·cm-3)0.5：29.532

　　42.van der Waals面积（cm2·mol-1）：3.580×109

　　43.van der Waals体积（cm3·mol-1）：21.710

　　44.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：764.9

　　45.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-201.5

　　46.气相标准熵(J·mol-1·K-1) ：239.88

　　47.气相标准生成自由能( kJ·mol-1)：-161.6

　　48.气相标准热熔(J·mol-1·K-1)：44.06

　　49.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-726.9

　　50.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-239.1

　　51.液相标准熵(J·mol-1·K-1) ：127.24

　　52.液相标准生成自由能( kJ·mol-1)：-166.88

　　53.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：81.4