焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。

基本信息

·                                                                  中文名：称焦亚硫酸钠                       外文名称：Sodium Pyrosulfite

·                                                                  化学式：Na2S2O5                          分子量：190.09

·                                                                  CAS号：7681-57-4                          别名：偏二亚硫酸钠 Sodium pyrosulfite

·                                                                  EINECS号：231-673-0                      熔 点：>170 °C（150 °C开始）

·                                                                  水溶性：可溶（54 g/100 ml）                 密 度：1.48 g/cm3

·                                                                  外 观：白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体  应 用：抗氧化剂

·                                                                  警示术语：R：R22, R31, R41                安全术语：S：S2, S26, S39, S46

存储方法

1.应贮存在阴凉、干燥的库房内。包装密封，应防空气氧化。

2.注意防潮。运输时应防雨淋和烈日暴晒。严禁与酸类、氧化剂及有毒有害物质共贮混运。

3.失火时，可用水和各种灭火器扑救。

合成方法

1.将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。反应方程式如下：

2.在亚硫酸氢钠溶液中加入一定量的纯碱，生成亚硫酸钠的悬浮液。通入二氧化硫，生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离，干燥制得。或者用碳酸钠溶液吸收二氧化硫气生成亚硫酸氢钠溶液，当反应终点时，从亚硫酸氢钠饱和液中析出，经离心脱水，干燥制得。

3.在普通玻璃干燥塔的下部装上玻璃棉，然后装满NaHCO3与碎玻璃片的混合物，在负压下从塔的下部通入SO2气体，直到不再有二氧化碳逸出为止。反应中生成的水集中于塔的底部，所得的盐实际上是干的。筛出碎玻璃片，放入密闭瓶中。然后将此无水盐在大瓷坩埚中于500～600℃下灼烧2～3h，灼烧进行到制剂样品的水溶液与AgNO3反应生成的沉淀为纯白色(不是淡黄色)为止。

4.在保持温度为30℃左右的条件下，向30%的碳酸钠溶液中通入SO2气体，直到有强烈的SO2气味为止。将此溶液放入以浓硫酸作干燥剂的干燥器中，保持温度在25℃以上，静置至结晶析出。抽滤并用乙醇洗涤结晶，并在氮气或氢气流中干燥，隔绝空气保存。5.采用吸收法。以食品级纯碱溶液吸收二氧化硫生成焦硫酸钠，经精制除杂、过滤、干燥，制得食用级焦亚硫酸钠。其反应式如下。

6.将洗净的二氧化硫气体通入含量约为15%的碳酸氢钠溶液中进行反应，直至二氧化碳气体不再逸出：