搅拌釜式反应器常用于微生物发酵，化学合成等研究与应用。

在现代化工生产中，混合在包括化工产品的加工等许多生产过程中有重要作用。过程工程师们经常要面对许多问题，包括混合设备的选择、设计、放大和优化。可选择的混合设备很多，但是通常可以归为两类:

1.由运动的机械部件完成混合，比如机械搅拌釜，转子搅拌。

2.由固定机械部件完成的混合，比如静态混合器，喷射，填充床，鼓泡床，塔盘。

其中机械搅拌釜仍然是化工厂应用最普遍和方便的混合设备。此外，搅拌过程可以分为四种情况:

1.均相液体混合物

2.固一液混合

3.气一液混合

4.传热

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