技术特点：
　　WK-17电加热夹层锅可蒸、煮、浸提、浓缩中药，也可用于制作蜜丸中的练蜜。适用于医院、制剂室、实验室、科研单位使用，也可用于糖果、饮料、罐头等食品加工单位。

技术参数：
　　电压：380V
　　功率：18KW-24KW
　　容积：100L-600L
　　最高工作温度：锅内＜160℃ 夹层＜280℃
　　最高工作压力：锅内：常温 夹层：常温

使用方法：
　　1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
　　2、将锅刷洗干净，投入物料。
　　3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
　　4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
　　5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。

使用须知：
　　1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
　　2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
　　3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
　　4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
　　5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
　　6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
　　7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
　　8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
　　9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

安全提示！
　　1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。
　　2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。
　　3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
　　4、严禁从出气阀中进水！

故障常见及处理：
　　1、如果温度升的太快，不开锅：导油少。
　　2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。
　　3、电压要达到380伏，接线头咬紧固。
　　4、如发现喷油现象，绝对是油中有水，请立即更换。
　　5、请一定连接地线。

产品主要有杀菌设备，杀菌锅、巴氏杀菌、果蔬清洗深加工设备系列；烘干风干设备系列；洗袋机、洗瓶机、洗筐机系列；肉食设备类：冻肉绞肉机、斩拌机、烟熏炉、真空滚揉机、灌肠机、盐水注射机、肉丸流水线、和面机、压饼机、油炸机、土豆去皮机、薯片机、切薯条、切菜机、切块机、拌料机、行星搅拌锅、火锅底料炒锅、爆米花炒锅、年糕蒸煮锅、粽子蒸煮锅、海参真空蒸煮锅、夹层锅、方型卤锅、鱼仔加工设备、鱼豆腐成型机、鸡蛋干设备、鸡蛋干机器、解冻设备、猪头猪蹄分半机、松香锅等系列食品加工机械相关设备。产品可广泛用于食品、水产、果蔬、肉食等领域。

联系人：王蕾

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