机器介绍
1、多功能电动面条机:既可揉制馒头面、包子面作为揉面机使用,又可轧制各种口味的宽窄面条、面片、馄饨皮。
2、电动面条机面辊间隙调整范围大:面片厚度在0.5-16mm之间,调整范围之大,是市场现有轧面机无法比拟的。
3.面条机外观静电喷塑:外观采用静电喷塑工艺,绿色环保、无毒卫生。
本款多功能面条机多采用不锈钢设计,更加环保卫生。
本款面条机采用1.1kw国标铜包电机,更加强劲、噪音更低。
型号 | 50-7 |
效率 | 40kg/h |
功率 | 1.1kw |
电压 | 220v |
面辊长度 | 22cm |
面皮厚度 | 0-16mm |
使用说明
1、准备:将轧面机(特别是与食物接触的部位)清理干净,向注油孔加少许食用油,装上入面斗、接面斗、接好地线。
2、和面:将面粉、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若作蛋面可不加水或加少许水)
3、轧面:先拆下切面刀,调节轧面辊两端的调节螺栓,将面条机两面辊间隙调至2.5~4mm。将插头插入220V电源插座内、按下开关,轧面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗并引入两辊间,反复轧3-5次,调节面辊间隙至所需厚度,复轧一次,轧面片时应从厚到薄的顺序操作。
4、切面:装上切面刀,将轧好的面皮表面上撒少许干面粉,并放人两辊中间即可切成面条。
5、揉面:如蒸馒头、包子等需要揉面时,可根据需要调整电动面条机面辊调节螺栓达到所需厚度。
注意事项
1、电动面条机使用电压必须与要求相符。
2、使用前务必接好地线。
3、电动面条机带负荷运转时不得调节压辊间隙。
4、操作时手严禁接触面条机面辊,切面刀,以免发生危险,并注意不得让儿童操作。
5、调节面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序操作,以免损坏机器。
6、使用时将电源线固定好,以防磨破电源线外皮,漏电伤人。
7、轧面片、切面条时如有面粘到面辊或面刀上,必须先将面辊或面刀上的面清理干净方可继续使用。
8、轧面或切面时,严禁将铁屑或其它硬物掉入电动面条机轧辊或两切面刀中间,以免机器损坏。
9、电动面条机机器严禁倒转,以免损坏切刀上的篦子。
10、使用一段时间后,若出现三角带松弛打滑现象,可以通过电机滑孔调整螺栓调节。