手动盐水注射机设备简介:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。 该设备清洗方便、结构合理、整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。 主要技术参数: 电源电压:220V、380V 生产能力:100-150kg/小时 功率:0.75KW 注射压力:0.3—0.4Mpa可调 主机尺寸:900*600*750(mm) 采用不锈钢泵头离心泵 型号:4针 8针 12针,也可根据用户要求定做
二、工作原理:
手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。是肉制品行业不可缺少的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。