【陈皮】chenpi为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果实成熟时采收果皮,晒干或低温干燥。以陈久者为佳,故称陈皮。产广东新会者称新会皮,广陈皮。切丝,生用。
【药性】辛、苦,温。归脾、肺经。
【功效】理气健脾,燥湿化痰。
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