伊可多硬冰淇淋粉采用优质原料经过先进工艺加工而成,符合欧洲冰淇淋粉的各项技术指标,主要面向意式手工冰淇淋店、西餐厅、酒店等高档场所。经硬冰淇淋机制作出来的硬冰淇淋膨化率高,组织细腻美观,入口绵软、奶味醇厚、余香悠久,其口感指数,遥遥领先于其它品牌。
口味:香草、草莓、巧克力、芒果、菠萝、哈密瓜、苹果、水蜜桃、香蕉、香芋、红豆,水果酸奶系列
产品名称:硬冰淇淋粉(意大利手工冰淇淋粉)
请参考官网:50007:3
品牌:伊可多
包装:1kg/包,12kg/箱;内包装为三层复合铝箔袋,并经杀菌处理。
保质期:12个月
调配方法:1公斤硬冰淇淋粉配比2升饮用水,均匀搅拌至完全溶解后静置15-20分钟,最后倒入硬冰淇淋机内开机制作,自动停机后,将糕体打出来放入-20℃以下的速冻冰柜内冷冻4小时以上。
【推荐设备】海川牌硬冰淇淋机OPH42、OPH60、OPH76
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