真空滚揉机是肉类加工设备中的不可缺少你一个设备，本设备采用304不锈钢定制，防水电脑控制，用户可根据自己的工艺设定时间和程序，真空滚揉机操作简单，使用方便，本设备就是利用自挤原理，利用滚筒里面的导板将肉摔打挤压，使肉里面的蛋白质分解成人体易吸收的水溶性蛋白质，肉质鲜嫩，口感好

    真空滚揉机适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 

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