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【设备概述】:
本机采用不锈钢材质,丸子直径可达20—34mm,包馅料的多少能自由调节,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、芋头丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大降低了生产成本。所生产出来的丸子具有包馅多,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。
1.肉酱及包心料填入漏斗后,即可自动制成包心鱼丸。
2.鱼丸直径可由最大35mm至最小18mm任意更换。
用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸。
本机适用于肉丸加工厂、食品厂、学校、宾馆、食堂等地。
【设备操作】:
1】正常使用时,产出的肉丸必须经过热水定型,水温一般在50—70°C为最佳。油炸时自行掌握油的温度。
2】肉丸成型后水煮定型时,将水箱内加上干净的冷水;肉丸成型后直接入锅油炸的,当馅料含油脂多,自润滑较好的情况下可不润滑;当添加的面粉较多、馅料较粘时,在水箱内加入使用润滑油。
3】打开水箱上放水的旋塞冲水(油炸时为食用油)润滑切刀,启动开关开始工作。将盛有温水的肉丸不叠压而变形(直接入锅油炸无转盘)。
4】水箱内的润滑水或食用油要及时的添加和补充,以免缺少润滑水或油,致使机器零件磨损、过早的损坏或机器无法使用,使机器的使用寿命减少
特点:制品须经水煮定型。定型后的制品呈球状,并富有弹性,且大小均匀、皮光柔滑。该机操作简单、维修方便,效率高。
【产品承诺】:
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是博海公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
我公司以生产真空包装机、烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、灌肠机、打卡机、扎线机、盐水注射机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机为主导。也可专业承接香肠生产流水线,腊肉生产流水线等肉制品机械加工流水线。先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,博海公司务求使您获得最好的产品和服务。 公司遵循“诚信、专业、创新”的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导
【联系方式】:
根据配置不同,材质不同所以价格不同,如有技术问题请咨询:18654716379
如有价格问题请来电咨询:手机:18654716379
业务QQ:3126922360
公司网址:www.zcbhjx.com
公司地址:山东诸城市龙都工业园区
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全自动丸子漂烫蒸煮流水线
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