经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

       小贴士：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。

       核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。

      济南高新苗木研究所引进“8518”核桃苗定植后。2006年发现单株芽变，2011年选育成功的一个核桃品种。品种简介：

      1.成年树高3.5米-4米，树势中庸，分枝力强，早实性很强，当年栽树当年部分树有结果。

      2.属雌无型，结果枝属短枝型。坚果原型稍扁，壳厚0.6-0.8毫米，平均单果重15-18克，可取整仁，出仁率65%以上，仁色浅，口感好。

      3.丰产性很强，冠核1号三年进入丰产，五年进入盛产，生产期亩产一般在400-500千克（公斤），管理好可超千斤。丰产的原因：一是不但外围结果，而且内膛也结果，二是树体只要发枝就结果没有空枝，三是成年树结果成穗状和串状。

      4.抗逆性很强。耐旱，耐贫瘠，抗风，抗冰雹，抗冻。对黑斑病和痰阻病有很强的抗性 

      5.品种适应性及适栽地区广，我国南北方均可栽植，重壤土，壤土，沙壤，沙土，平地，坡地，丘陵等土层较厚的地方尤为适宜。涂层厚度在20厘米以上的荒坡地可整“鱼鳞穴”栽植。