食品级磷酸
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化学式：H3PO4
英文名：Orthophosphoric acid, Phosphoric (5) acid
磷酸的性质
一 物理性质:纯净的磷酸是无色晶体，熔点42.3摄氏度，高沸点酸，易溶于水。市售磷酸试剂是粘稠的、不挥发的浓溶液，磷酸含量83-98%。
二 化学性质:磷酸是三元中强酸，分三步电离，不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性。具有酸的通性
 
食品添加剂磷酸
分子式：H3PO4
分子量：98
规 格：食品添加剂（85%、80%、75%）：符合GB3149-92
包 装：35KG/塑桶
用 途：用作食品饮料中的澄清剂，酸味剂，酵母的营养剂，制备食品级磷酸盐
技术要求
1. 外观：无色透明或略带浅色稠状液体
2. 食品添加剂磷酸应符合下表要求（GB3149-92）
项目 指标
色度/黑曾 ≤ 20.0
磷酸(H3PO4)含量，% ≥ 85.0
砷（As）含量，% ≤ 0.0001
氟化物（以F计）含量，% ≤ 0.001
重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.001
氯化物（以Cl计）含量，% ≤ 0.0005
硫酸盐(以SO4计)含量，% ≤ 0.005
易氧化物(以H3PO3计)含量，% ≤ 0.012
CAS No.： 7664-38-2
EINECS 登录号：231-633-2

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