郑州食品检验工国家职业资格证培训

　   郑州食品检验工培训鉴定的要求专业知识汇总。本鉴定机构每月举办食品检验工、化学检验工、计量人员等国家职业资格证培训鉴定，是食品检验工专业技能和实操相结合的培训鉴定机构，广东省指定的企业实训培训基地，负责开展郑州及附近企业检验人员鉴定工作。

联系老师：朱王进   联系电话：132 4919 4747 

自实行质量安全市场准入制度之后，在国家对食品生产企业要求越来越严格的新形势下，食品生产企业中检验人员的任职资格已成为影响企业能否达标的关键因素。为保证河南省食品检验工作的质量，切实提高从业人员的素质与水平，现我广电质量学院积极开展检验员培训以帮助食品生产企业达到国家规定的食品安全卫生要求。

一、鉴定对象：

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

二、培训内容及提纲

　　国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。