油茶树高达4~6米,一般2~3米。
生存习性
油茶喜温暖,怕寒冷。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光,否则只长枝叶,结果少,含油率低。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期连续降雨,影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植,对土壤要求不甚严格,一般适宜土层深厚的酸性土,而不适于石块多和土质坚硬的地方。
繁殖方式
油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状,多采用插条或嫁接育苗,然后进行栽植造林,直播造林以冬季最好。
植物用途
这才是油茶树的花,区分于茶叶树的花
种子含油30%以上,供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌 和抗氧化作用。此外,油茶还是优良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季节,10月上旬至12月,蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也由很高的应用价值 。同时,油茶又是一个抗污染能力极强的树种,对二氧化硫抗性强,抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
细致整地
在造林前一年的夏、秋季节进行整地,在山区,整地一年前要进行砍山、炼山,整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等,要因地制宜地采用合适的整地方式。
备耕
在适宜种植的地方,按2×3.3米的株行距开穴备耕,先将直播地方整理成40×40cm的平台,再在平台内侧开一个10—15cm深的长形小穴,目的是利于蓄水,防止干旱。
识别真假油茶芽苗砧嫁接苗
油茶嫁接苗无嫁接口痕,肯定是实生苗;嫁接苗只有单面嫁接口痕,是假苗;嫁接的接穗未活,嫁接口痕或痕口以下长出的枝、芽为假苗;1年生油茶嫁接苗嫁接口痕有2个以上的侧枝或芽子,而且苗干细长直立,叶形、叶脉、叶齿、叶的大小与接活的穗条所长出的枝、叶、芽有明显差异的,为除杂未净的半假苗,又称萌芽苗;1年生油茶嫁接苗嫁接口痕上部长出2个枝或芽,是嫁接成活的接穗的枝芽;嫁接口上侧面长出的粗壮芽胞,枝、芽下有一片不完整的切口叶紧相连靠,芽胞或枝条长出的角度小于不完整的切口叶的角度,是良种接穗苗。
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