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供应2-乙酰吡啶；1122-62-9

不限

￥900

阿尔法化工有限公司(郑州)

中国郑州

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品牌/厂家

郑州阿尔法

化学名称

2-乙酰吡啶

产地

河南郑州

别名

1-2-吡啶基乙酮

分子式

C7H7NO

相对分子质量

121.14

含量

98%

执行质量标准

行业标准

产品等级

一级品

用途

杂环香料肉类、奶类、烘烤食品、等行业中使用的香料

CAS

1122-62-9

外观

无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气

相对密度

1.08 g/mL at 25 °Clit.

沸程

00℃

初馏点

000℃

终馏点

0000℃

水分

00000%

安全性

000000

包装规格

500g

储存方法

00000000

注意事项

000000000

熔点

8-10 °C

沸点

188-189 °Clit.

FEMA

3251

闪点

164 °F

BRN

107759

中文名称:	2-乙酰基吡啶
中文同义词:	1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰吡啶;2-乙酰基吡啶;2-乙酰基吡啶 ;甲基-2-吡啶基酮;甲基吡嗪基酮;2-乙酰基吡啶,98%;2-乙酰吡啶/2-乙酰基吡啶
英文名称:	2-Acetylpyridine
英文同义词:	1-(2-pyridinyl)-ethanon;1-(2-Pyridinyl)ethanone;1-(2-pyridinyl)-Ethanone;2-AcetyIpyridine;Acetyl pyridine;Ketone, methyl 2-pyridyl;ketone,methyl2-pyridyl;2-PYRIDYL METHYL KETONE
CAS号:	1122-62-9
分子式:	C7H7NO
分子量:	121.14
EINECS号:	214-355-6
相关类别:	ACETYLGROUP;Carbonyl Compounds;Heterocycles;羰基化合物;杂环化合物;Pyridines derivates;pyridine Flavor;吡啶类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;吡啶类;吡啶;对照品,标准品;分析标准品;Heterocycle-Pyridine series;ketone;通用试剂
Mol文件:	1122-62-9.mol

2-乙酰基吡啶性质

熔点	8-10 °C
沸点	188-189 °C(lit.)
密度	1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	3251
折射率	n20/D 1.521(lit.)
闪点	164 °F
BRN	107759
CAS 数据库	1122-62-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-(1122-62-9)

2-乙酰基吡啶用途与合成方法

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱测定。

毒性

GRAS(FEMA)

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、焙烤食品，5.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
2-乙酰基吡啶	食品	食品用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。

用途

GB 2760--1996准用作食用香料。

用途

杂环香料肉类、奶类、烘烤食品、等行业中使用的香料

用途

用作烟用香精，在烟中增加香气

用途

用作烟用香精，用于在烟中增加香气

生产方法

由乙基吡嗪溴代后氧化而成。

安全信息

危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38-38
安全说明	26-36-37
WGK Germany	3
RTECS号	OB5310000
F	8
Hazard Note	Irritant
海关编码	29333999

原料辅料、初加工材料 > 有机、无机化学原料 > 杂环烃及其化合物 > 吡啶 >

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